Síh severní (maréna)

Coregonus lavaretus

Rozšíření a výskyt: V severních oblastech Evropy, Asie a Ameriky. K nám dovezen v roce 1882. Běžně se nazývá maréna a našel v rybnících dobré podmínky a je chován na závodech Státního rybářství. Snahy rozšířit ho i do jiných typů vod nejsou úspěšné.

Popis: Štíhlé, protáhlé tělo je pokryté snadno odstranitelnými, velkými šupinami. Hlava je malá s výrazným okem, štěrbinovitá ústa mají spodní postavení pod protáhlým rypcem. Tělo je bělavě stříbřité, v hlavové části zabarvené více do šedá. Hřbet je modrozelený až šedý. Okolo postranní čáry a v okolí řitního otvoru má tělo narůžovělý nádech. Ploutve úzké, dlouhé a zbarvené šedě. Má tukovou ploutvičku.

Biologie: Vyhovují ji větší a hlubší rybníky v chladnějších oblastech. Potrava je poměrně pestrá - zooplankton, zoobentos i plůdek jiných ryb. Dorůstá délky 55 cm a hmotnosti 5-7 kg. Pohlavně dospívá v 2-3 roce, umělý výtěr probíhá v listopadu.

Význam: Má velmi chutné maso vynikající kvality. Nejvíce je ceněna v uzené úpravě. Je chována v našich rybnících jako vedlejší ryba společně s kaprem. 

Lov: Loví se i na udici jemným “ náčiním” s nástrahou larev červů.

Náčiní: